이금신 진주냉면, 음식의 맛은 직접 먹어 본 사람이 안다.

오늘은 우리 생활 주변, 우리가 살아가면서 좋은 사람들과 만나고 산행도 즐긴후에

맛있는 음식점에서 담소를 나누고 웃고 즐기는 것도 인생 보약이 아닌가 생각합니다.

내가 그동안 새로운 음식 맛을 가지고 자리를 옮겨온  대전 서구 도마동 소재 위치한

이금신 진주냉면 시당의 양푼이 동태찌개, 곱창전골을  소개하고자 합니다.

(서대전 여고앞 진주냉면 042-525-1004)

이곳은 대전 서구 도마동 소재 서대전여고 앞 3거리. 대아아파트 건너편에 위치하고 있다.

2021년도에 이사온 부부사장님은 너무나 온순하고 순진하면서 여름에는 진주냉면의 시원

하고 상콤한 물냉과 비빔냉면의 참맛을 느끼게 하면서 우리에게 먹는 즐거움을 주시는

사장님이시다.

(여름철 진주냉면 메뉴로 042-525-1004)

봄부터는 여름 진주냉면의 맛을 볼수 있는 곳으로 손임의 취향에 따라 물냉면과 비빕냉면을

드시는데 부부간에 갈때는 물냉하나, 비빕냉면을 하나씩 주문하여 두가지를 맛볼수 있는

지혜도 필요하다.

 

정말로 도솔산에 2시간 정도 산행을 하고 내려와 좋은분들과 삼삼오오 모여서 시원한 황칠

막걸이에 냉면을 먹는 기쁨 또한 인생의 삶이 풍요로워지는 친구집 같은 이금신 진주냉면

집이 아닌가 생각한다.

(주차장 완비 : 042-525-1004 )

겨울철에는 새로운 메뉴로 양푼이동태찌개가 얼큰하고 시원한 맛을 내고 있어 맛집으로

등장했다. 맛있는 육수에 동태 한마리,두부,대파,무우를 넣고 끓인 동태찌개는 우리 서민들이

소주.막걸리와 함게 나눌수 있는 점심특별메뉴이다. 음식은 안목어 본사람은 그 맛을 모른다.

식객들이 많이 모이는 곳 그것은 도솔산과 월평공원을 산책하고 내려오는 사람들에겐 최고의

맛집으로 불리온다.

(양푼이동태찌개와 소곱창의 맛: 042-525-1004)

이금신 진주냉면집에 들어서면 남자 사장님은 주방에서, 여자 사장님은 홀에서 찾아오는 손님

들께 친절하게 인사도 나누고, 손임들이 필요한 음식을 엄마의 밥상 처럼 정갈하게 차려서

대접을 한다. 항상 웃음과 미소를 함께하며 맞이하는 두 부부의 손님에 애정은 이 맛집을 찾게

하는 비결일지도 모른다. 

(진주냉면 내부 사진속에 여사장님의 모습이 찰칵 ㅎㅎㅎ )

맛집으로  겨울 (동절기)철 양푼이 동태찌개는 본 업소를 찾아준 손님들에게 특별 메뉴로

겨울철에도 맛집의 사명을 다하기 위함이라는 두분의 마음씨는 한파로 꽁꽁 언 우리의

마음을 녹여주고 있어 더욱 고맙고 친근하게  느껴진다.

양푼이동태찌개는 다른 반찬이 필요가 없다. 간단한 반찬이지만 깍두기만 있어도 최고의 맛을 즐길수 있다.

겨울철 양푼이 동태찌개와  관련한 추가 주문은 위 메뉴판과 같다. 

( 진주냉면 메뉴판 알림 )

필자는 이곳 맛집을 찾아 주로 먹는 메뮤는 여름철에는 육전 물.비빕냉면을 보통으로 주로 먹고

겨울에는 소곱창전골과 양푼이동태찌개에 소주를 주로 마신다.  소곱창은 2인이 갔을때 량이

많아 3명이도 먹을수 있을 정도로 후하게 듬쁙준다. 이 맛집 사장님은 충남대병원 근처에서

오랫동안 음식점을 하다가 이곳으로 옮겼는데 안영리쪽에서도 이곳을 찾는 단골을 자주

만나곤 한다.

 

이 맛집을 소개하는 것은 점심때 갈만한 곳을 찾다 보면 그것도 짜증나는 일이다. 그래서 산행을

즐기고 내려온신 분들을 위해 이 맛집을 감히 소개 합니다. 맛을 보면 맛을 압니다.

코로나 시대에 맛있는 음식을 맛보는 것도 행복입니다.

 

= 본 식당은 첫째, 셋째 일요일에는 영업을 합니다. 둘쩨 넷째 일요일은 쉽니다.

꼭 참고하세요.=

맛객작가 : 여준 천사의 사랑, 여준 범생이 ~~ 감사합니다. 건강밥상은 우리의 보약입니다.

 

뒷편에 주차장도 있습니다.

전화 042-525-1004 입니다.

                                                             사랑해요~~마니 마니요!!!